日本食用乳化剂期待向海外发展
@@ 所谓乳化作用就是使乳制品或冰淇淋等食品中水和油两种本来不具混合性质的物质成为混合状态.从界面活性的作用看,乳化剂不仅是单纯的乳化,还有分散、浸透、洗净、起泡、游离型等功效.
乳化剂、海外发展
TB48(工业通用技术与设备)
2006-07-31(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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乳化剂、海外发展
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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