国外食品添加剂的管理法规及安全标准现状

摘要：

@@ 食品添加剂是食品生产中最活跃、最有创造力的一个领域,它对食品工业的发展起着举足轻重的作用.近年来,食品添加剂越来越多地应用于食品生产加工,由于它们大多属于化学合成物或动植物提取物,世界各国都十分重视其质量和使用过程的安全管理.随着研究的不断深人,更多质量安全可靠的食品添加剂被列入新的批准名单,而某些已获批准的产品却因安全问题被禁用.因此,密切关注国外食品添加剂的立法动向,了解国外食品添加剂的管理法规和安全标准现状,对完善我国食品添加剂的管理、促进产品贸易具有重要意义.

机标关键词：食品添加剂、安全标准、标准现状、管理法规

分类号：F4(工业经济)

在线出版日期：2006-07-31（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：67-69