上市中的乳铁蛋白--潜力巨大的婴儿配方奶粉配料

摘要：

@@ 2004年4月,安徽发生了阜阳婴儿奶粉事件.之后,更多的企业开始注重产品质量,重视品牌建设,也更深刻地理解了社会责任对一个企业可持续发展的重要性.无论是企业的自律性,还是市场的透明度,都有了很大的提升,中国奶粉行业也迎来了一个新的发展阶段.在奶粉行业中占重要地位的婴儿配方奶粉的发展,面对着配方中的营养成分如何更加接近母乳,或添加母乳中含有的已知重要营养素使成分含量更健康的问题.

机标关键词：婴儿配方奶粉、乳铁蛋白

分类号：TS252.51;S816.7;R151.3

在线出版日期：2006-07-31（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：40-41