比鹅肝更普及的鸭肝--访法国ERNEST SOULAND公司贸易总监让·比尔

摘要：

@@ 众所周知,肥鹅肝是典型的法国美食,但法国的同类食品中还有鸭肝,许多人就不知道了.前不久,在上海举办的SILA食品展会期间,记者采访了来中国寻找合作伙伴的法国鸭肝生产者ERNEST SOULAND公司的贸易总监让·比尔先生.

机标关键词：ernest、souland

在线出版日期：2006-07-31（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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