新型食品配料成份
@@ 食品科学家一直致力于对既有营养价值又有防病作用的食品成份的开发.近年开发的热点主要包括共轭亚油酸,番茄红素,燕麦纤维,大豆离析物和胆碱等.
食品配料、新型食品
TS2(食品工业)
2006-07-31(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共3页
18-20
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食品配料、新型食品
TS2(食品工业)
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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