现代饮料和液体食品行业的变化

摘要：

@@ 所有的产品都是快速变化的
在全世界范围内,当今的饮料市场比以往任何时候都更加充满变化.新型饮料,比如用矿泉水或者苏打水和果汁制成的混合饮料,以及迄今为止在饮料行业产量很少的一些果汁饮品,如覆盆子或者接骨木果制成的果汁,也不断向市场发起攻击,并且一再地翻新饮料的品种.茶饮料、健康饮品以及功能饮料也给消费者带来了放松的感觉和额外的享受.此外,新型饮品还迎合了消费者的愿望,提高了饮料当中维他命的含量.在过去几年里,啤酒酿造领域的饮料生产也一再出新.含有柠檬汽水或者可乐的啤酒混合饮料给啤酒酿造厂家带来了额外的收益.如果没有这些新型混合啤酒饮料,这些收益是不可能达到的.在烈性酒生产领域,由烈性酒和水、汽水或者果汁制成的、糖含量较高的混合饮料也扮演着同样的角色.而像牛奶混合饮品、含有奶制品的饮品或者酸奶饮料这样的产品更始是一定会在将来给饮料行业带来进一步的革新.

机标关键词：食品行业、液体食品

分类号：F7(贸易经济)

在线出版日期：2006-07-31（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：38-39