在美国大行其道的无菌包装食品

摘要：

@@ 据<纽约时报>2004年3月14日报道,美国人开始对无菌包装食品表现出前所未有的热情.原因很简单,一是口味好,二是储存方便.然而,当盒装牛奶20年前首次在超市货架上出现时,美国消费者抱着怀疑的态度.他们和欧洲人不同,对这种可以让新鲜食物至少保持六个月以上的无菌包装接受得比较慢.如今,购买这种盒装液态食品对他们来说越来越成为家常便饭了.

机标关键词：无菌包装、包装食品、大行其道

分类号：TS2(食品工业)

在线出版日期：2006-07-31（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：42-43