应对欧盟新法规要求--如何预防和减少苹果汁中棒曲霉素污染

摘要：

@@ 欧盟委员会于2003年8月发布了(EC)NO1425/2003规则--关于棒曲霉素(EC)NO466/2001的修订规则以及<关于预防和减少苹果汁和含苹果汁成分饮料中棒曲霉素污染的建议>等有关生产规范.欧盟委员会(EC)NO466/2001规则最新被修订为(EC)NO563/2002规则,对在果汁、浓缩果汁、水果蜜饯、酒精饮料、苹果酒和其它来源于苹果或含有苹果汁的发酵饮料中的棒曲霉素的最高限量进行修订,要求各成员国采取适当措施,力争到2005年6月30日将棒曲霉素的最高限量从50 μg/Kg降低到 25μg/Kg.

机标关键词：预防和减少、棒曲霉素、苹果汁、法规要求、新法规

分类号：TS2(食品工业)

在线出版日期：2006-07-31（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：54-55