速冻面米食品生产许可证审查细则

摘要：

@@ 一、发证产品范围及申证单元
实施食品生产许可证管理的速冻面米食品是指以小麦粉、米、杂粮等粮食为主要原料或同时配以(单一或多种配料)肉、禽、蛋、奶、蔬菜、果料、糖、油、调味品为馅料,经成型、生制或熟制、速冻、包装而成的食品.例如速冻水饺、包子、花卷、馒头、汤圆、八宝饭、棕子、玉米、南瓜饼、脆皮鲜奶等.根据加工方式速冻面米食品可分为生制品、熟制品(包括发酵类及非发酵类).速冻面米食品的申证单元为1个.企业具备了生产熟制品的能力,也可以生产同种产品的生制品.

机标关键词：食品生产许可证、审查细则

分类号：TS207;F203;F426.82

在线出版日期：2006-07-31（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：33-34