法国功能性食品添加剂市场

摘要：

@@ 法国企业在生产功能性食品方面,通过研究机构和企业的合作,正走在一条很有前途的革新之路上.
由于生物技术的进步,食品工业市场上出现了食品纤维、大豆提取物等植物性添加剂.2002年法国食品讲究的是功能性,通过一定的技术工艺,在食品中增加或提取某种复合营养物,使食品具有有利于身体健康的作用,如预防或治疗疾病的作用.

机标关键词：功能性食品添加剂

分类号：TS202.3;TS221;TS202

在线出版日期：2006-07-31（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：36-37