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超声波协同酶法优化芦蒿多糖提取工艺

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为了优化超声波协同酶法提取芦蒿多糖的工艺条件,采用中心组合设计方法(Box-Behnken design),建立以超声时间、超声温度、加酶量、酶解时间和液料比对芦蒿多糖得率的影响的二次回归模型。获得超声波协同酶法提取芦蒿多糖的最佳工艺条件为超声时间40 min、超声温度50°C、加酶量1.5%、酶解时间1 h、液料比40:1(mL·g-1),在此条件下,芦蒿多糖的得率为37.19%。结果表明该回归模型有极显著性,可以作为芦蒿多糖提取工艺的回归分析和参数优化。

芦蒿、多糖、超声波法、纤维素酶、中心组合设计方法

53

Q815;TS201.1;R284.2

2017-03-07(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)

共7页

126-132

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2095-1108

31-2055/Q

53

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