虎杖提取物对黄瓜防御酶系的影响

摘要：

本文采用热回流法提取虎杖乙醇提取物,测定不同浓度虎杖提取物处理下，黄瓜幼苗叶片中过氧化物酶(POD)、多酚氧化酶(PPO)、苯丙氨酸解氨酶(PAL)、几丁质酶(CHT)和β-1,3-葡聚糖酶(GLU)等活性的变化。结果表明,40 mg·L-1虎杖提取物处理下,黄瓜叶片POD和GLU (2~5 d)活性明显高于对照, PPO和CHT活性呈现M型变化趋势,且PPO、PAL和CHT活性与对照相比变化无规律。400 mg·L-1虎杖提取物处理的黄瓜幼苗叶片的POD、PPO和CHT活性明显高于40 mg·L-1的,但也一定程度上降低了GLU活性。

关键词：虎杖、黄瓜、防御酶系

分类号：S435.72;S572;S642.2

资助基金：辽宁省科技计划;沈阳大学重点实验室项目

在线出版日期：2015-06-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共7页

页码：661-667