不同酸化条件对菜豆幼苗碳氮代谢酶系活性的影响

摘要：

采用4个不同pH值(pH 7,6,5,4)培养液模拟菜豆萌发和幼苗生长环境,研究了酸化条件下菜豆种子萌发和幼苗生长特性、幼苗根系和幼叶的抗氧化酶系活性以及叶片的碳氮代谢的主要酶系活性和产物水平,以期明确菜豆的碳氮代谢对酸化胁迫的响应机制.结果表明:随着pH的降低,菜豆发芽势和发芽率降低,幼苗和根系干物质量减少；谷氨酰胺合成酶活性降低,蔗糖磷酸合成酶活性增强,从而增加了蔗糖、果糖和总可溶性糖含量；根系的超氧阴离子自由基(O2-)和丙二醛(MDA)含量降低,叶片的O2-和MDA含量增加,而叶片和根系的抗氧化酶系活性同向变化,即超氧化物歧化酶和过氧化氢酶活性增强,过氧化物酶活性降低.酸化条件下,菜豆的碳代谢加强,氮代谢受到抑制；叶片过氧化物酶活性的降低和O2-含量的增加,导致了叶片膜脂过氧化程度的加剧.

关键词：菜豆、酸化、碳氮代谢、抗氧化酶

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资助基金：黑龙江省科技厅课题GZ11B101;校博士启动金课题校启2012DB-02

在线出版日期：2013-05-03（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：89-94