牡丹花水提液对氧自由基的清除作用

摘要：

牡丹花水提液加入O 2和·OH的产生及检测系统中,能显著降低介导的氮兰四唑(NBT)的光化学还原和·OH作用下的水杨酸羟基化作用.这提示牡丹花水提液具有显著的清除氧自由基的活性,红色牡丹花水提液清除氧自由基的效能高于浅色花.

关键词：牡丹花水提液、超氧自由基(O(-·)2)、羟自由基(·OH)、清除作用

所属期刊栏目：40

分类号：Q94(植物学)

资助基金：河南省科技攻关项目991050048

在线出版日期：2004-06-04（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：37-38