外源水杨酸对冷藏桃果实的生理效应(简报)
在(2±2)℃的冷害温度贮藏期间,经水杨酸(SA)处理的大久保桃果实呼吸速率、乙烯生成量、丙二醛和游离脯氨酸含量、多酚氧化酶(PPO)活性均有不同程度的降低,而组织电解质渗出率和过氧化物酶(POD)活性则升高.在8~10℃的非冷害温度下贮藏时,呼吸速率、丙二醛含量的变化幅度相对较小,SA处理的果实都有下降的趋势,组织的电解质渗出率也下降.
大久保桃、水杨酸、生理效应、冷藏
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Q945(植物学)
北京市自然科学基金6962002
2004-01-08(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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