坡子街的小吃——臭豆腐

摘要：

十一黄金周,我们一家来到了湖南旅游.经过几天的游玩,我们决定去长沙著名的小吃街——坡子街找吃的.
我们走在大街上,空气中夹杂着各种味道:有臭豆腐的奇香,糖油粑粑的香甜……我挤进人群对一位卖臭豆腐的叔叔说:“叔叔,我买一小份臭豆腐.”“好咧!”话音刚落,几块臭豆腐就在空中划了一道优美的弧线,落入沸腾的油锅.它们一个个黑里透黄,一进“澡堂”就开始发出一阵阵噼里啪啦的声响,边沿上还不停地往外冒泡泡.叔叔见豆腐熟了,便手势娴熟地将豆腐抛入漏网中.约莫过了三十秒,叔叔将那八块豆腐一起叉上,在特制的调料中泡了一泡,放入碗内,再撒上泡菜和葱,一份色香味俱全的臭豆腐就大功告成啦!

机标关键词：臭豆腐

分类号：TS214.2;Q93-331;R155.5

在线出版日期：2012-07-13（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：169-170