不同负载量下摘叶对'美乐'葡萄果实着色的影响

摘要：

为探究河西走廊酿酒葡萄果实着色与产量的关系,以5年生'美乐'为试材,在不同产量水平下,于果实转色初期和中期进行摘叶处理.结果表明,摘叶处理总体提高果实的穗质量和可溶性固形物,降低可滴定酸含量.转色中期摘叶处理,300、500 kg·667m-2产量水平下,显著提高果实的色泽指标L*、C*和b*;500、800 kg·667m-2产量水平下,提高果面的a*.转色初期和中期摘叶均显著提高果面的颜色指数(CIRG).综合分析,800 kg·667m-2产量水平下摘叶处理对'美乐'果实的品质和色泽指数影响较为明显,在转色中期摘叶处理能有效改善'美乐'葡萄的着色不良问题.

关键词：转色期;摘叶;负载量;美乐;着色

分类号：S663.1(果树园艺)

资助基金：现代农业产业技术体系;草原科技创新与国际合作项目;甘肃省现代农业科技支撑体系区域创新项目

在线出版日期：2022-01-20（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：48-52