辽宁桓仁冰葡萄酒产业标准化体系建设及发展对策

摘要：

桓仁冰葡萄酒产业经过20余年的发展,已经到了质量提升的关键时期.本文阐述桓仁冰葡萄酒产业标准的实施、取得的成果等标准化工作现状,剖析在标准化人才队伍、标准类型结构和示范带动作用等方面存在的现实问题,因地制宜提出制定标准发展规划、开展技术合作和健全监管体系等方面的标准化工作对策建议,为桓仁产区更好的把握冰葡萄酒行业的标准话语权,进一步提升产业标准化发展水平,建设世界冰酒之都奠定基础.

关键词：辽宁桓仁、冰葡萄酒、标准化、现状、发展对策

分类号：TS262.61(食品工业)

在线出版日期：2020-06-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：75-77