葡萄白藜芦醇的应用与研究进展

摘要：

本文概述了葡萄(Vitis L.)白藜芦醇(Resveratrol,Res)对人类疾病的药理作用、植物病害的抵抗作用、提取和测定方法、含量及生物合成等方面的研究.指出今后研究方向应集中研究葡萄的种质,确定高Res含量基因型葡萄遗传规律,获得高含量Res葡萄新品种,深入探究Res抗病机理,以及对葡萄浆果发育关键时期Res合成决定的酶学和分子机制研究.探索出高效无公害葡萄Res合成的最佳调控手段.

关键词：葡萄、白藜芦醇、药理和抗病作用、生物合成、诱导机制

分类号：TS2;S66

资助基金：国家自然科学基金31260456;宁夏自然科学基金NZ1125

在线出版日期：2014-07-14（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：54-59