TDZ对新美人指葡萄延后成熟及果实品质的影响

摘要：

本试验以新美人指葡萄为试材,于果实发育中期用50 mg/L的GA3及分别添加1 mg/L、3 mg/L和5 mg/L TDZ处理葡萄果实,并以50 mg/LGA3及清水处理为对照,研究不同浓度TDZ对新美人指葡萄延后成熟效果及果实品质的影响.结果表明:不同浓度TDZ处理均明显增大了果实的纵横径,但对果形指数影响不大,增加了果实的单果重;同时明显降低了果实的可溶性固形物含量及可溶性糖含量,提高了果实的含酸量,对葡萄成熟有明显的延后作用,其中50 mg/L GA3+3 mg/LTDZ处理的效果最明显,果实成熟时其可溶性糖含量分别为50 mg/L GA3和清水处理对照的88.63%和74.03%,而其可滴定酸含量分别为50 mg/LGA3和清水处理对照的128.11%和165.09%.

关键词：新美人指、TDZ、延后成熟、果实品质

分类号：S66;TS2

资助基金：国家948项目2010-Z17;现代农业产业技术体系专项资金资助CARS-30

在线出版日期：2012-05-30（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：40-42