狠抓原料质量,酿造中国风味——专访张裕葡萄酿酒股份有限公司总工程师李记明

摘要：

@@ 由于历史原因,我国葡萄酒产业在发展初期,很多企业都没有自己的自有基地,甚至是非常少,这最终将会限制企业的发展.近几年来,国内的一些葡萄酒企业开始积极寻求解决措施,大力发展葡萄基地,以满足自身发展对原料的需求.

机标关键词：原料质量、酿造、中国、风味、张裕、葡萄酿酒、股份有限公司、葡萄酒企业、葡萄酒产业、葡萄基地、历史原因、解决措施、制企业、需求

分类号：TS2;F32

在线出版日期：2011-12-29（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：32-37