实施产地预冷完善鲜食葡萄低温物流冷链

摘要：

本文主要针对鲜食葡萄产区,讨论了鲜食葡萄产地预冷的必要性并介绍了预冷方法及预冷效果.提出了鲜食葡萄产地预冷,完善低温物流冷藏链的实施方案.此外,还对预冷技术今后的研究重点进行了探讨.

关键词：鲜食葡萄、预冷、冷风预冷、差压预冷、隧道预冷、低温物流、冷藏链

分类号：TS2;S66

在线出版日期：2011-07-05（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：47-50