红葡萄酒减少内皮素-1的合成 --红葡萄酒在预防冠心病上的特殊益处

摘要：

@@ 对红葡萄酒高消费地区所作的统计表明,这些地区的冠心病发病率降低,红葡萄酒可预防冠心病的发生已得到普遍认同.尽管适度饮用任何酒精类饮品都有助于减少冠心病的发病率,但以往的研究并没有明确证明红葡萄酒具有更特殊作用.现在我们证实了红葡萄酒可强烈地抑制内皮素-1的合成,内皮素-1是一种血管活性肽,是冠状动脉硬化形成过程中的关键物质.此发现表明,红葡萄酒中的一些特殊成分有助于预防冠心病的发生.

机标关键词：红葡萄酒、内皮素、合成、预防冠心病、冠状动脉硬化、发病率、血管活性肽、形成过程、地区、统计表、高消费、证明、饮用、饮品、物质、酒具、酒精

分类号：R1(预防医学、卫生学)

在线出版日期：2005-11-03（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：66-67