法国葡萄酒世界阿尔萨斯葡萄酒

摘要：

@@ 在法国东北部的阿尔萨斯地区,仅隔莱茵河和德国交界,不论人文或地理环境都和德国相近,反而和弗日山脉(Vosges)以西的法国内地较为疏远,当然在葡萄酒方面也不例外.这里虽然有法国概念的特等葡萄园,但来自德国的品种和制酒观念反而对这里的葡萄酒业影响更深远.但在两个文化的影响之下,阿尔萨斯却同时发展出自己的独特风格.

机标关键词：法国、葡萄酒业、德国、地理环境、葡萄园、莱茵河、东北部、制酒、文化、山脉、品种、内地、交界、观念、概念、风格、地区

分类号：TS2(食品工业)

在线出版日期：2005-11-03（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：59-60