油茶皂苷的现代药学及生物活性研究进展

摘要：

油茶是我国重要的木本食用油料树种,也是世界四大木本油料作物之一.其果实、叶除了具有较高的营养价值外还具有一定的药用价值.此外,油茶皂粕、油茶壳等传统榨取茶油后剩余的成分在化工、建筑领域也有广泛的应用.概述了油茶中皂苷类成分的提取纯化工艺、定量测定等现代药学及生物活性研究进展,以期为油茶的综合开发利用提供有价值的参考.

关键词：油茶皂苷、油茶、生物活性

所属期刊栏目：35

分类号：R282.71(中药学)

在线出版日期：2012-05-17（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：53-57