碧玉腐皮卷

摘要：

豆腐皮营养丰富,含有丰富的优质蛋白、卵磷脂,可防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏.豆腐皮还含有丰富的钙质,可促进骨骼发育,防止因缺钙引起的骨质疏松.今天做道蘸酱菜——豆腐皮包上黄瓜条和小香葱,仍然蘸食甜面酱.做法简单,清新爽口,模样洁白如玉,还很秀气呢.摆上午饭的餐桌,必是极受欢迎的小凉盘.
材料:
豆腐皮1大张,小黄瓜1根,小香葱适量,香菜梗适量,甜面酱适量.

在线出版日期：2013-10-10（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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