象拔蚌:“大鼻子”奇妙的东方演绎

摘要：

大鼻子的东方奇缘
香港人Tom Wong本是美国硅谷的一名年轻有为的工程师,70年代初,回加拿大接收了其父在温哥华的一家小有规模的海产公司Ocean World.一次他在新捕捞的一批海鲜里发现了一个长鼻子、驼着贝壳的新鲜玩意儿,端详片刻便决定一尝.快速去壳去皮,切成薄片,趁着存留的大海余温,放进嘴里,竞意外发现这个奇怪的家伙美味无比,爽脆中还带有一丝回甘.Tom大悦,马上招呼来身边的食家和大厨们,尝后大家一致称赞鲜美.

机标关键词：象拔蚌

分类号：S966.22+9;R285.5;TS254.55

在线出版日期：2013-04-19（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：56-57