营养师老伴巧配餐

摘要：

我今年90岁,退休前是北京宣武医院营养室主任,老伴秦含章是酒界专家,105岁.在100岁以前,他的牙就不多了.我给他配餐时必须要考虑到这个因素,那就是食物要软、烂,但又要考虑补足食物烹饪过程中损失的维生素和微量元素.
我们一天的膳食是这样安排的,老年人少吃多餐是最好的,我们一天吃四顿饭.

机标关键词：营养师

分类号：R151;R459.3;TS972

在线出版日期：2013-03-22（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

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