日本家常菜有助防癌

摘要：

日本是著名的长寿国,也是癌症发病率较低的国家之一.日本居民非常重视通过改善生活方式和饮食习惯来预防癌症.那么,他们崇尚哪些"防癌食物"呢?
发酵卷心菜 取卷心菜1棵,洋葱1个,胡椒粉1匙,砂糖3大匙,食醋1杯.将卷心菜、洋葱切成细丝,用砂糖、胡椒粉搅拌均匀,放入洁净的玻璃瓶中.在此瓶中注入食醋,密封腌渍一周即成,可在每日三餐后食用.

机标关键词：家常菜

分类号：TS972.12;TS971;TS214.2

在线出版日期：2013-06-27（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

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