药膳汤圆味美更健康

摘要：

@@ 沙参汤圆`原料:沙参50克,山药10克,核桃仁15克,花生仁15克,芝麻10克,豆沙泥30克,红糖50克,糯米粉250克,猪油适量.
制法:将沙参、山药、核桃仁、花生仁、芝麻(花生、芝麻先炒熟)、豆沙泥、红糖和适量熟猪油捣成泥状,做成汤圆馅.将糯米粉加适量清水,揉和成面团,搓成直径约2公分左右的小圆球状,用大拇指压一凹陷,将汤圆馅填入,封住,搓圆,沸水中煮熟即可食用.

在线出版日期：2011-08-19（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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