减肥饮食分五类吃少还能吃饱的搭配

摘要：

“吃得少还能吃得饱”是多少减肥族梦寐以求的事情.国外曾根据食物的饱腹感程度,做过一个常见食物饱腹指数排名表,结果土豆为榜首,而蛋糕倒数第一.
选择能量密度低的食物
我们把食物单位重量所含的热量称之为能量密度.一般来说,脂肪、糖含量高而水分含量低的食物能量密度就高,例如油条、蛋糕、薯片等.相反,水分、蛋白质、膳食纤维较高而脂肪含量少的食物能量密度相对较低,如蔬菜、水果、奶制品、谷薯类、豆类、瘦肉等.

在线出版日期：2019-04-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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