美味、营养、抗寒冬季来点根茎类养生美食
民间有句谚语:“春吃芽、夏吃瓜、秋吃果、冬吃根”.的确,根茎类食物在冬季大量上市,适当多吃根茎类食物对养生保健有好处.因此,我们为您准备了以下菜谱,让这些美食伴您安然过冬.
冬笋炒鱿鱼
食材:熟笋片、鱿鱼、油、盐、生抽、料酒、青辣椒、蒜头、姜、葱、辣椒干.
做法:1.青椒切丝,葱切细.2.红椒干切碎,蒜头切片,姜切碎.3.鱿鱼洗净切段.4.热油炒香姜蒜、干辣椒、青椒丝.5.待香味出来时倒入鱿鱼段一起翻炒,加入适量料酒、盐炒匀.6.加入笋片一起翻炒,淋入少量的生抽增味炒香,最后加入香葱即可.
根茎类、养生美食
TS264.2+4;R285;S632
2019-01-09（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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