家庭烹饪怎样才能吃出健康

摘要：

家庭烹饪方式的健康问考
目前我国传统的家庭烹饪方式按照加热方式主要分为以下几种:
1.水加热型:温度不超过100℃,主要方式有烧、焖、炖、煮等,如家常豆腐、红烧甩水、猪肉炖粉条、番茄蛋花汤、米饭、面条等.

机标关键词：家庭烹饪

分类号：TS97;TQ646;TS214.2

在线出版日期：2018-10-22（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

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