大米和粗粮主食的健康争论社区营养课,听听营养教授们怎么说

摘要：

顿顿吃粗粮也会出毛病
两个多月前,67岁的江阿姨体检时被查出甘油三酯的指标高.听社区里的老姐妹说,平时多吃点粗粮,不仅能降低血脂,对血压、血糖都有好处.于是,江阿姨决定改变饮食方式,一日三餐小米粥、糙米饭、荞麦面……变着花样吃粗粮.两个月过去了,最近江阿姨老觉得自己手脚无力、头晕眼花,去医院经医生查后发现,甘油三酯的指标没降多少,反而却出现了新问题——营养不良和轻度贫血.

机标关键词：怎么说、社区营养

分类号：I045;H135;R587.1

在线出版日期：2016-10-19（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：26-27