上海疾控吴凡主任:成人四成是富贵胖一族坚果不能随意吃不提倡滤渣果汁

摘要：

主食不吃也会胖
我们样样都有、样样都吃,也吃得挺讲究,怎么就吃成"富贵胖"了呢?吴凡主任认为,将我们的饮食方式对比美国的《居民膳食指南》,可以发现我国居民的几大饮食误区.
大多数人认为"不吃主食就不会胖",这种观点是错误的.主食主要为机体提供碳水化合物,而碳水化合物直接供给身体能量、维持身体正常工作.

在线出版日期：2016-06-06（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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