《美国健康饮食指南》新观点放心吃鸡蛋不必担心胆固醇

摘要：

背景
《美国健康饮食指南》每5年更新一次,“2015年-2020年版”于2016年1月7日刚刚发布.这次的《新指南》观点,有些是老生常谈——建议人们最好从“以动物蛋白为主”的饮食结构,转向基于“植物型食品”的饮食结构;多吃蔬菜、水果、坚果、全谷类和海鲜;等等.但部分观点可算是彻底颠覆了传统的饮食观念.比如,建议人们可以放心地吃鸡蛋,不必担心胆固醇.

机标关键词：胆固醇、健康饮食、新观点

分类号：R541.4;R15;R285.5

在线出版日期：2016-04-23（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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