教你如何吃上安全食品
选购地点防"小"
"纵览各类食品安全的负面新闻,食品卫生问题最多发的地点就是一些小作坊、小摊贩.所以我们在购买食品时,一定要远离这些没有卫生许可证,或者卫生条件不达标的小摊小贩."周培根教授说.我们生活的小区里、马路边经常可以看见那些鸡蛋灌饼、煎饼售卖车等,这些食品往往都存在较大的安全隐患.比如:室外的尘土可能会落到原料里,油脂来源不确定,鸡蛋可能过期,生菜叶没有洗干净,操作人员的身体状况不明等."建议大家不要在不规范的小摊小贩处购买食品,尽量选择正规企业或知名品牌."
2013-12-03（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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