守住健康,选对奶制品

摘要：

牛奶在杀菌处理的基础上而衍生的各种奶制品,它们对不同人群各有益处及禁忌,所以不能乱吃一通.
常见奶制品盘查
酸奶:适宜多数人群酸奶属于"已发酵牛奶"家族,最大的特色在于本身是有机微生物,含有大量有益健康的活性乳酸菌,即是一种"活体",适应任何年龄吸收.酸奶含有丰富的蛋白质和钙质,其中独有的益生菌有益肠脏及帮助消化,乳糖敏感人士吃酸奶补充钙质最适宜.

在线出版日期：2013-07-30（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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