洋酒配中菜健康又美味

摘要：

红葡萄酒配菜之东坡肉主料:五花肉1000克,红葡萄酒适量.做法:1.将猪五花肋肉刮洗干净,切成10块正方形的肉块,放在沸水锅内煮5分钟取出洗净.2.取一大砂锅,在锅底垫上香葱及姜片,将猪肉皮面朝下整齐地排在上面,加入白糖、酱油、红葡萄酒,最后加入葱结,盖上锅盖,用湿布围封砂锅边缝,置旺火上烧开.

分类号：R247.1(中医临床学)

在线出版日期：2012-06-27（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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