春天野菜里的健康经
@@ 到市场上购买野菜时,须先闻闻气味,若有刺鼻的异味则要淘汰:采撷野菜时,要尽量避开路边、田头的易污染地块挖掘.平时要养成烹饪前用水浸泡野菜的习惯,并且多冲洗.野菜不宜在家久存,最好是现买现吃,力求新鲜:烹制时可以多放些食用油,配上大蒜可以杀菌.需注意的是,野菜大多寒凉,不宜多吃.
2009-05-15(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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