5种动物源食品中的氟虫腈及其3个代谢物残留量检测

摘要：

利用QuEChERS技术结合超高效液相色谱-串联质谱的方法检测5种动物源食品(鸡肉、鸡蛋、猪肝、牛奶、猪肉)中氟虫腈及其3个代谢物残留量.样品用乙腈提取,经低温处理,多壁碳纳米管(MWCNTs)、弗罗里硅土(Florisil)和C18分散固相萃取(d-SPE)净化,外标法定量.在不同浓度的加标水平下,氟虫腈及其代谢物在5种动物源食品中的平均回收率为72.1％～113.8％,相对标准偏差RSD为1.9％～17.6％,检出限LOD在0.73～1.94 μg/kg范围内,定量限LOQ在5～10 μg/kg范围内.该方法具有简单、灵敏、准确等优点,适用于动物源食品中氟虫腈及其代谢物的快速筛查和定量检测.

关键词：农药残留、超高效液相色谱-串联质谱、动物源食品、氟虫腈

所属期刊栏目：45

分类号：S481.8(农药防治（化学防治）)

资助基金：农药安全性监测与评价项目2130109-044

在线出版日期：2019-11-04（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共7页

页码：207-213