用超高效液相色谱串联质谱法同时测定谷物中12种真菌毒素

摘要：

建立了简单、快速、同步测定谷物中12种常见真菌毒素的超高效液相色谱串联质谱分析方法.样品用80％乙腈水溶液振荡提取,多功能净化柱净化,Waters ACQUITY UPLCTMBEH C 18色谱柱分离,串联四极杆质谱多反应离子监测方式检测,并采用外标法定量.结果表明,12种真菌毒素在各自的线性响应范围内线性关系良好,相关系数均不低于0.998,12种真菌毒素的检出限为0.016～1.000 μg kg-1,低、中、高3个加标水平的平均回收率(n=6)为60.0％～122.4％,相对标准偏差(RSD)为0.9％～20.3％.该方法具有前处理简单、净化效果好、灵敏度高和检测速度快的优点,适用于谷物样品中多组分真菌毒素残留的分离和定量检测.

关键词：超高效液相色谱-串联质谱、多功能净化、谷物、真菌毒素

所属期刊栏目：40

分类号：O65;R91

资助基金：谷物产品水稻、小麦质量安全普查项目农办质[2012]19号

在线出版日期：2014-06-10（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共11页

页码：691-701