以NIRS定量分析甘蓝型油菜、芥菜型油菜饼粕赖氨酸含量

摘要：

@@ 作物品质育种工作需要快速和准确,并且不破坏种子的情况下来测定有关参数,但传统的品质鉴定方法在分析速度和效率以及种子的留存上存在局限性,难以满足上述要求.近红外反射光谱分析技术(near infrared reflectance spectroscopy,NIRS)是一种不需要对种子进行前处理,即可得到几乎全部农产品品质参数的分析技术[1].NIRS技术现已广泛应用于农产品[2]、食品[3]、果汁[4]、饲料[5]等的分析检测.我国该技术的应用虽起步较晚,但在农作物品质分析上已取得了一些可喜的进展[6,7].用近红外仪测试油菜种子的含油量、饼粕的蛋白质含量与硫甙含量,已基本接近和达到化学分析所需求的精度[8].

机标关键词：定量分析、甘蓝型油菜、芥菜型、油菜饼粕、酸含量、Brassica juncea、农作物品质分析、油菜种子、光谱分析技术、农产品、蛋白质含量、育种工作、应用、品质参数、近红外仪、鉴定方法、化学分析、红外反射、分析速度、前处理

所属期刊栏目：31

分类号：Q94(植物学)

资助基金：国家自然科学基金30170600;湖北省自然科学基金2001ABD113

在线出版日期：2005-09-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：944-947