穗肥施用时期对水稻籽粒中胚乳蛋白积累的影响

摘要：

以武香粳9号为材料研究了不同穗肥施氮时期对水稻籽粒蛋白质积累的影响.结果表明:穗肥的施用提高了籽粒发育过程中单位干重蛋白质含量,以在倒0.5叶施用氮素穗肥影响最大;随施肥时期的延迟,稻米粗蛋白和谷蛋白含量逐步上升,醇溶蛋白含量逐渐降低;倒2.5叶施氮减少了强、弱势粒中蛋白组分的分布和含量,倒0.5叶施氮与此相反;胚乳蛋白组分在花后15 d到25 d甚至更晚的时间合成完全.

关键词：水稻、穗肥施用时期、胚乳蛋白积累

所属期刊栏目：29

分类号：S511(禾谷类作物)

资助基金：江苏省农业技术更新工程项目;江苏省科技攻关项目BE2001331

在线出版日期：2003-09-12（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：606-609