氮素形态对甜菜氮糖代谢关键酶活性及相关产物的影响

摘要：

用营养液培养的方法, 以甜研7号为试验材料, 研究了同一氮素水平不同氮素形态比例对甜菜氮、糖代谢关键酶: 硝酸还原酶(NR)、谷氨酰胺合成酶(GS)和蔗糖合成酶(SS)活性及相关产物的影响. 结果表明叶片中NR活性随NO-3比例增加而增加; 根和叶片中GS活性, 当NH+4小于NO-3时, 随NH+4比例增大而增加, 当NO-3∶NH+4为1∶1时活性最大, 当NH+4大于NO-3时活性下降; 根中α-氨基态氮和蛋白质含量的变化与GS活性的变化基本一致; 生育后期NH+4和NO-3混合培养的甜菜根中SS合成方向的活性明显高于单一氮营养的, 蔗糖的变化与之相对应; 而葡萄糖和果糖则随NH+4浓度增加而降低. 块根中含糖率随NH+4浓度增加而增加, 块根产量和产糖量以NO-3∶NH+4为1∶1时最高.

关键词：甜菜、硝态氮、铵态氮、硝酸还原酶、谷氨酰胺合成酶、蔗糖合成酶

所属期刊栏目：29

分类号：S566(经济作物)

资助基金：国家自然科学基金39770434

在线出版日期：2004-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：128-132