甘蓝型油菜种皮色泽及相关性状的研究

摘要：

本文研究了三套不同来源的黑籽和黄籽甘蓝型油菜近等基因系种皮中的总酚、花色素、类黄酮、黑色素含量及其相关的多酚氧化酶、苯丙氨酸解氨酸、酪氨酸酶活性在种子发育过程中的动态变化. 实验结果表明, 种皮中总酚、花色素及类黄酮在种子发育的前期逐渐增加, 在开花35至43天后, 其含量开始下降, PPO和PAL活力与总酚和花色素的变化趋势一致; 黑色素呈单调上升趋势, 尤其是在种子成熟时, 它在黑籽种皮中的含量迅速增加, 是同时期黄籽油菜的6倍多; 酪氨酸酶也与黑色素的变化趋势一致. 方差分析表明, 多酚、类黄酮、花色素和黑色素在黑籽与黄籽种皮中的差异达到了极显著水平. 在初期和中期, 黑籽与黄籽色素含量的差异主要是与多酚、类黄酮和花色素有关. 而在种子发育的后期, 黑籽和黄籽油菜种皮色泽的差异最终主要是由黑色素所决定的.

关键词：色素、PPO、PAL、酪氨酸酶、甘蓝型油菜、种子发育

所属期刊栏目：27

分类号：S85(动物医学（兽医学）)

资助基金：国家科技攻关项目9600202131;教育部优秀青年教师资助计划;重庆市重点项目9611001164

在线出版日期：2004-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共7页

页码：550-556