甲基营养型芽孢杆菌发酵甘草培养基优化

摘要：

以甲基营养型芽孢杆菌作为发酵菌种,采用液态发酵技术发酵甘草,考察甲基营养型芽孢杆菌对甘草黄酮得率的影响.结果表明,甲基营养型芽孢杆菌发酵甘草,最佳发酵条件为甘草质量分数10％、大豆粕质量分数2.4％、接种量4％、NaCl质量分数为0.08％,37℃发酵96 h.在此条件下,甘草中黄酮质量浓度可达1.34 mg/mL,比空白培养基(0.64 mg/mL)提高52.36％,说明甲基营养型芽孢杆菌发酵甘草有利于甘草黄酮含量的提高.

关键词：甘草;甲基营养型芽孢杆菌;发酵;黄酮

所属期刊栏目：40

分类号：S853.72(动物医学（兽医学）)

资助基金：河西学院青年基金项目;全国第四次中药资源普查甘肃试点工作;甘肃省高等学校产业支撑引导项目

在线出版日期：2021-09-13（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：23-28