总评"归一值"优选黄芩中黄酮类成分的提取工艺

摘要：

优选回流提取法和超声提取法对黄芩中4种黄酮类成分的提取条件,并对其进行比较.以黄芩苷、汉黄芩苷、黄芩素、汉黄芩素得率的总评"归一值"为评价指标,采用星点设计-效应面法考察乙醇浓度、液料比、提取时间对4种成分得率的影响,并优选出最佳提取条件.结果显示,回流提取法最佳提取工艺为乙醇浓度79％;液料比为11∶1;提取时间为2 h;提取2次,此条件下黄芩苷、汉黄芩苷、黄芩素、汉黄芩素平均得率分别为12.51％、3.48％、0.84％、0.24％,总评"归一值"OD平均值为0.94,与预测值的偏差为0.05％;超声提取法中最优提取工艺为乙醇浓度为79％,液料比为22∶1,提取时间为51 min,提取1次,该条件下测得黄芩苷、汉黄芩苷、黄芩素、汉黄芩素平均得率分别为8.30％、2.53％、0.53％、0.19％,总评"归一值"OD为0.98,与预测值的偏差为0.01％.回流提取黄芩中4种黄酮类成分的得率远大于超声提取法.说明经过星点设计-效应面法优化的回流提取法提取工艺稳定可行,预测性好.且该方法简单易操作、成本低,可为黄芩中黄酮类成分的有效利用和提取工艺的研究提供参考.

关键词：总评"归一值"、黄芩、黄芩苷、汉黄芩苷、黄芩素、汉黄芩素

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分类号：S853.72(动物医学（兽医学）)

资助基金：湖北省十堰市2019年一般项目;湖北省科技厅中央引导地方科技发展专项2019ZYYD071

在线出版日期：2021-08-19（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共7页

页码：17-23