顶空固相微萃取结合气质联用方法测定山刺玫香气成分

摘要：

为了探明山刺玫鲜花香气成分,采用顶空固相微萃取结合气质联用方法从山刺玫鲜花中鉴定出42种香气成分,以醇类(54.88％)和醛类(19.55％)化合物为主.其中,相对含量最高的前5种成分分别为苯乙醇(12.69％)、香叶醇(9.85％)、香茅醇(8.80％)、橙花醇(7.84％)和2-正戊基呋喃(7.45％).

关键词：山刺玫、顶空固相微萃取、GC-MS、香气成分

所属期刊栏目：37

分类号：S853.7(动物医学（兽医学）)

资助基金：甘肃省科技重大专项1302NKDA028;兰州市科技攻关计划项目2010-1-239,2016-3-4

在线出版日期：2018-10-17（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：70-72