罗布麻多糖成分体外抗氧化活性研究

摘要：

目的:探究罗布麻多糖体外抗氧化的活性作用.方法:用维生素C作为阳性对照组,考察罗布麻多糖对羟自由基的清除作用、还原能力、对H2O2所致的红细胞氧化溶血和H2O2诱导肝匀浆脂质过氧化的影响,评价罗布麻多糖成分的体外抗氧化活性.结果:罗布麻多糖有较强的清除羟自由基的能力,且清除作用优于维生素C;还原能力呈一定的线性关系,在罗布麻多糖溶液的质量浓度达到1.2 mg/mL时,其还原能力与维生素C相当;对H2O2所致的红细胞氧化溶血有抑制作用,但抑制作用较弱;对H2O2诱导肝匀浆脂质过氧化有一定的抑制作用,但抑制作用不如维生素C.结论:罗布麻多糖具有良好的体外抗氧化活性,可以很好地清除自由基和抑制超氧化物,可以作为一种天然抗氧化剂和自由基清除剂.

关键词：罗布麻多糖、体外抗氧化、羟自由基、脂质过氧化

所属期刊栏目：35

分类号：S853.74(动物医学（兽医学）)

资助基金：国家大学生创新创业训练计划项目201510742085

在线出版日期：2016-09-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：5-8